収穫~精製 2017#2

今日は、今年2回目の収穫~精製をしています。

例年なら、2月の頭に3回目の収穫を迎えているのですが、今年の熟し方は、いつもより1か月くらい遅く進行しているようです。… 続きを読む

堆肥運搬

今日はお隣集落、楚洲(そす)と安田を往復して、堆肥を運搬しています。

この辺は畜産農家が多く、比較的簡単に堆肥が手に入るのですが、農園では、1ヵ所の畜産農家と契約して、優良な堆肥を分けてもらっています。… 続きを読む

パーチメントの脱穀中

今日の午前中は、ピリッとした空気の中、パーチメントの脱穀。自分たちの手を離れる最後の一瞬まで、ついつい緊張してしまいます。

午後は、気分をガラッと変えて、ドローンによる農園撮影を予定しています。初めて見る空からの農園、やんばるらしい映像が撮れることを楽しみにしているところです。… 続きを読む