今期10回目の収穫

昨日予定していた今年1回目の収穫は、雨で今日に延期。今日、10℃を切る寒さの中、無事に収穫を終え精製に入りました。

寒さで手の感覚が鈍るようで、考える時間が多く、いつもより疲れてしまいました。

完熟直前のコーヒーチェリー

例年だと、収穫は12月からポツポツ始まり、2~3月にピークを迎え、4月くらいに終わります。

今年は、開花の様子がいつもと違ったので、収穫も11月末から1回目のピークが始まって、今まで続いています。

そろそろスローダウンすると見込んでいますが、まだまだ見えてこないので、もうしばらく神経ぴりぴりの状態が続きそうです。