長い冬をじっと耐えてきたコショウが、暖かさとともに爆発的な活動を始めました。
1つは、新芽。あちらこちらで若い色をした新芽が確認できるようになりました。農園にある2品種のうち1つが先にちょこちょこ、もうひとつが最近になって新芽を吹きはじめました。
2つめはひげ（根）。最初にある程度、支柱とツルをひもで抑えておけば、自分のひげで支柱に引っ付きながら上に伸びていってくれます。
支柱には成長の早い木を使っているので、油断するとひもが胡椒を締め付けてしまいます。
そして、つぼみ。何か所かで確認できているので、この時期が蕾が出る時期とみていいのかな、と思っています。