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5月11日（旧暦4月16日）から、今期1回目の開花の山がやってきています。

2日目の今日は見事な咲きっぷりで、農園全体が甘～い香りに包まれています。今年の山はなかなかの手ごたえ、去年末から今年にかけての天候などなど、勉強しておかないといけないですね。… 続きを読む

今年はコーヒーの開花のタイミングがなかなか把握できません。先発隊が来たと思ったら、すぐに山らしきものも確認しています。

この後7月頃まで、月の動きに合わせて開花の山が続く見込みです。… 続きを読む

開花の山がくる大潮、各区画を確認したところ、先発隊がポツポツと咲いていました。

この時期のコーヒーは、実を熟しながら、開花を始め、同時に成長もします。3年分のお仕事を同時に行うので、コーヒーにとってはとてもハードな時期となります。… 続きを読む