農業生産法人㈲アダ・ファームは、今までも農薬・化学肥料を使わない農業をしていましたが、2016年1月、JASオーガニックの認定を受けることができました。これからも、やんばるの自然豊かな環境の中で、共に発展していける農園を目指し、美味しい作物を作っていきたいと思います。
国産スペシャルティコーヒー誕生！
2016年11月2日、国産スペシャルティコーヒーが国頭村安田から誕生しました。高い緯度、低い標高に加え、沖縄の厳しい環境では不可能と言われ続けた高品質生豆の生産。ついにその品質と安田（あだ）らしさを世界に認めてもらうことができました。
安田珈琲2017 熟成中
今年の収穫が終わりました。只今、精製の最後の工程、熟成期間中で、豆の水分を安定させています。
今年も素晴らしい出会い・つながりで、安田珈琲を使っていただく事が決定しています。出荷情報はその都度告知していきますので、ブログやFBページを是非ご確認ください。
農園だより
農園だよりが復活しました。ADA FARM からのお知らせや農園のできごとを更新しています。