blog

今日の琉球新報一面にて、安田珈琲が紹介されました。

記事のタイトルが最高です「国頭の豆 … 続きを読む

梅雨が明けたとたん、毎日30℃を超える真夏日が続いています。

コーヒーにとっては、高すぎる気温ですが、シェイドツリーのおかげで、農園内はだいぶ温度を抑えられているようです。… 続きを読む

カスカラって聞いたことありますか？

カスカラは、コーヒーの果皮＆果肉を乾燥させたもので、コーヒーチェリーティーとも呼ばれています。… 続きを読む

今年の梅雨は梅雨らしく、雨がたっぷりと降っています。

でも、気温は冬並みに落ちるし、今まで経験したことのないたくさんのことを学ぶ良い機会となっています。… 続きを読む