2016年11月2日、国産スペシャルティコーヒーが国頭村安田から誕生しました。高い緯度、低い標高に加え、沖縄の厳しい環境では不可能と言われ続けた高品質生豆の生産。ついにその品質と安田（あだ）らしさを世界に認めてもらうことができました。
下に認定機関 CQI（Coffee Quality Institute）の正式なスコアを添付しています。
生産国（Country of Origin）に初めて「Japan」が表記された証明書です。Grade Infomation のBaselineが基準点で、Sampleが安田珈琲のスコア。合計84.67で「Speciality Grade」と認定されました。
【国頭】厳格な基準を満たした高品質のコーヒー豆だけに与えられる「スペシャルティコーヒー」の認定が、日本で初めて国頭村安田から誕生した。安田在住の徳田泰二郎さん（４４）と優子さん（４２）夫妻が二人...
